SERVICE DE TRAITEUR
MENU DU MIDI
POUR RÉUNIONS, PRÉSENTATIONS
& RÉCEPTIONS DE BUREAU
Commandez un assortiment de sandwichs et de salades d’antipasto.
Ajoutez-y des à-côté, des breuvages, des desserts et des couverts.
Appelez-nous ou envoyez-nous un courriel et nous vous enverrons une estimation rapide.
Le tout est arrangé dans des boîtes de présentation personnalisées.
Une fois livré, soulevez le couvercle,
et la boîte est transformé en plateau de service.
SANDWICHES
Chaque sandwich est coupé en trois morceaux.
Prévoyez de 2 à 3 morceaux par personne
dépend si servi avec antipasto en accompagnement
CHOIX DU CHEF
La façon la plus efficace et économique de passer une commande
et de laisser les chefs choisir les sandwichs.
Pour des diètes spéciales ou des préférences, n'hésitez pas à nous contacter;
c'est jamais une problème!
Sandwich Choix du Chef (coupé en 3) - 11,95$ chacun
Sandwiches à la carte - 12,95$ par sandwich.
ANTIPASTO MISTO
Les salades et les légumes en antipasto, au cœur de la cuisine du Titanic,
sont parfaits pour accompagner les sandwichs
et ils servent 4 à 6 personnes en fonction du nombre de sandwichs commandé
Portion d’antipasto à partager – 30$
Antipasti à la carte - 35$ quand disponible
REPAS DIÉTÉTIQUES SPÉCIAUX
& ASSIETTES INDIVIDUELLES
Envoyé dans une boîte personnalisée et étiquetée
pour des repas sans porc, sans gluten, sans lactose,
ou pour allergies, diètes végétariennes ou végétales.
Petite portion d’antipasto – 6,50$
Sandwich 'sans pain' (sans gluten) – meme qu'un sandwich mais sur un lit de salade - 12,95$
Sandwich végétalien (végan) - toujours possible - 11,95$
Assiette d'antipasto – portion pour une personne - 16,95$
Assiette de salade repas individuelle – saumon fumé, thon ou poulet, servi avec antipasto & salade verte – 16,95$
Boîte à lunch – assiette de salade repas, ou sandwich & antipasto – 25,95$ avec un boisson et une dessert
CHAQUE SANDWICH DANS SA PROPRE BOITE
bon pour les groupes et conférences quand on ne veut pas partager
même prix qu'un sandwich régulier - 11,95$
LES À-CÔTÉS
40$ chaque
sauf indication contraire
SALADES
Salade verte – contenant double avec garniture & vinaigrette maison -30$
Salade César – contenant double, style classique avec croûtons & fromage
Salade de pommes de terres – style pique-nique avec pommes, céleri, carottes & mayonnaise - 30$
Salade aux pâtes – avec pesto rouge aux tomates séchées et parmesan -30$
VIANDES
Poulet grillé – avec sauce spéciale
Rôti de boeuf – avec sauce raifort et cornichons
Rôti de porc – avec condiments
Saucisses grillées et coupées - avec ketchup piquante
Charcuterie – jambon, viandes & salami
Saumon fumé – avec poivrons & câpres
Salade de thon – style classique avec mayonnaise
FROMAGES
Assiette de fromage – assortiment de fromages tout garni
Feta – avec tomates, olives & les herbes
Bocconcini – mozzarella frais, huile d’olive & basilic
COLLATIONS - SNACK
pour vos pause-cafés matinaux ou l'après midis:
des muffins et danoises coupés, crudités, banderillas, fromage en cubes, fruits etc
- commander une sélection de liste 'les à-côtes'
- encore mieux, demander à nous autres de faire une sélection du chef
BANDERILLAS - TAPAS COCKTAILS
Brochettes, banderillas de notre menu soirée/party
- 20 mcx - sélection du chef - 40$
- à la carte (si disponible) - 45$
AUTRES CHOIX
Cornichons et olives – sélection pour partager
Crudités – légumes servis avec trempette
Frittatas – végés ou non - 20 bouchées individuelles
Brochette de fruits – 16 par conteneur (ou 2,75$ chq)
Raisins natures – coupés en petites portions
Biscuits – assortiment
Biscuits végétaliens - courge & raisins secs
Houmous - avec croutons - végétalien
PAIN
Panier mélange de pain – 15$ avec beurre / 18$ avec beurre et labneh
Croûtons à l’huile d’olive et fines herbes – 12,50$
Grande boîte de pain et toast avec beurre etc – équivalent à 6 conteneurs – 65$ ( ou demi boîte 35$)
Plaque de focaccia (nature, olive ou fines herbes) - coupé ou entier - 2kg - 25$ - avec huile d'olive ou beurre - 30$
DESSERTS
Gâteaux et desserts faits maison – 6$ chacun
Petits pots de chocolat servis en verre à espresso individuel avec petite cuillère à gelato – 6$ chacun
Portions petits des desserts - 3,50$ chacune
Biscuits – 3,50$ chacun - variés ou option végétalien
Salade de fruits – 6$ par personne
Pâtisseries, scones maison et pains déjeuner – 3,50$ chacun
BREUVAGES
Selection de jus, boissons gazeuses, eaux pétillantes, marques deluxes et boissons exotiques - 3,25$ chacun
Marques Deluxe (Tropicana, Oceanspray, Snapple etc) – 3,75$ chacun
Kombucha - 4,50$
COUVERTS
Fourchette, couteau, serviette de table, assiette en plastique – individuel 50 cents – double 1$
Serviettes de tables – 25 cents par personne pour quelques unes chq
Pinces à servir (en acier) - 3$ chq
Nappes jetables - plusieurs designs variés - 10$
