SERVICE DE TRAITEUR
MENU DU MIDI

POUR RÉUNIONS, PRÉSENTATIONS
& RÉCEPTIONS DE BUREAU

 

 

Commandez un assortiment de sandwichs et de salades d’antipasto.

Ajoutez-y des à-côté, des breuvages, des desserts et des couverts.

 

Appelez-nous ou envoyez-nous un courriel et nous vous enverrons une estimation rapide.

 

Le tout est arrangé dans des boîtes de présentation personnalisées.

Une fois livré, soulevez le couvercle,
et la boîte est transformé en plateau de service.

 

 

SANDWICHES

 

Chaque sandwich est coupé en trois morceaux.
Prévoyez de 2 à 3 morceaux par personne
dependant si servi avec antipasto en accompagnement 

 

 

CHOIX DU CHEF

La façon la plus efficace et économique de passer une commande
et de laisser les chefs choisir les sandwichs.

 

Pour des diètes spéciales ou des préférences, n'hésitez pas à nous contacter;

c'est jamais une problème!

 

Sandwich Choix du Chef (coupé en 3) - 11,95$ chacun
Sandwiches à la carte - 1$ de plus par sandwich.

 

 

ANTIPASTO MISTO

 

Les salades et les légumes en antipasto, au cœur de la cuisine du Titanic,

sont parfaits pour accompagner les sandwichs

et ils servent 4 à 6 personnes en fonction du nombre de sandwichs commandés
Antipasti à la carte - 3$ de plus 

 

Portion d’antipasto à partager – 30$

 

 

REPAS DIÉTÉTIQUES SPÉCIAUX

& ASSIETTES INDIVIDUELLES

 

Envoyé dans une boîte personnalisée et étiquetée
pour des repas sans porc, sans gluten, sans lactose,
ou pour allergies, diètes végétariennes ou végétales.

 

Petite portion d’antipasto – 6,50$

Sandwich 'sans pain' (sans gluten) –  meme qu'un sandwich mais sur un lit de salade - 11,95$
Sandwich végétalien (végan) - toujours possible - 11,95$

Assiette d'antipasto –  portion pour une personne - 16,95$

Assiette de salade repas individuelle saumon fumé, thon ou poulet, servi avec antipasto & salade verte – 16,95$

Boîte à lunch – assiette de salade repas, ou sandwich & antipasto – 25,95$ avec un boisson et une dessert

CHAQUE SANDWICH DANS SA PROPRE BOITE

bon pour les groupes et conférences quand on ne veut pas partager

même prix qu'un sandwich régulier - 11,95$

 

LES À-CÔTÉS

 35$ chaque 

sauf indication contraire

SALADES

 

Salade verte – contenant double avec garniture & vinaigrette maison -30$

Salade César – contenant double, style classique avec croûtons & fromage

Salade de pommes de terres – style pique-nique avec pommes, céleri, carottes & mayonnaise - 30$

Salade aux pâtes  avec pesto rouge aux tomates séchées et parmesan -30$

VIANDES

 

Poulet grillé – avec sauce spéciale

Rôti de boeuf – avec sauce raifort et cornichons

Rôti de porc – avec condiments
Saucisses grillées et coupées - avec ketchup piquante

Charcuterie – jambon, viandes & salami

Saumon fumé – avec poivrons & câpres

Salade de thon – style classique avec mayonnaise

 

FROMAGES

Assiette de fromage – assortiment de fromages tout garni

Feta – avec tomates, olives & les herbes

Bocconcini – mozzarella frais, huile d’olive & basilic
 

COLLATIONS - SNACK

pour vos pause-cafés matinaux ou l'après midis: 
des muffins et danoises coupés, crudités, banderillas, fromage en cubes, fruits etc 

- commander une sélection de liste 'les à-côtes' 
- encore mieux, demander à nous autres de faire une sélection du chef

BANDERILLAS - TAPAS COCKTAILS

Brochettes, banderillas de notre menu soirée/party

- 20 mcx - sélection du chef - 40$

- à la carte (si disponible) - 45$

 

AUTRES CHOIX

 

Cornichons et olives – sélection pour partager

Crudités – légumes servis avec trempette

Frittatas – végés ou non - 20 bouchées individuelles 

Brochette de fruits – 13 par conteneur (ou 2,75$ chq)
Raisins natures 
– coupés en petites portions 

Biscuits – assortiment
Biscuits végétaliens - courge & raisins secs
Houmous - avec croutons - végétalien

PAIN

 

Panier mélange de pain – 12,50$ / 15$ avec beurre / 18$ avec beurre et labneh 

Croûtons à l’huile d’olive et fines herbes – 12,50$

Grande boîte de pain et toast avec beurre etc – équivalent à 6 conteneurs – 65$ ( ou demi boîte 35$)
Plaque de focaccia (nature, olive ou fines herbes) - coupé ou entier - 2kg - 25$ - avec huile d'olive ou beurre - 30$

 

 

DESSERTS

 

Gâteaux et desserts faits maison – 5,50$ chacun

Petits pots de chocolat servis en verre à espresso individuel avec petite cuillère à gelato – 5,50$ chacun

Portions petits des desserts - 3$ chacunes
Biscuit
s – 3$ chacun - variés ou option végétalien

Salade de fruits – 5,50$ par personne

Pâtisseries, scones maison et pains déjeuner – 3,50$ chacun

 

 

BREUVAGES

 

Selection de jus, boissons gazeuses, eaux pétillantes, marques deluxes et boissons exotiques - 3,25$ chacun

Marques Deluxe (Tropicana, Oceanspray, Snapple etc) – 3,75$ chacun

Kombucha - 4,50$

 

 

COUVERTS

 

Fourchette, couteau, serviette de table, assiette en plastique – individuel 50 cents – double 1$

Serviettes de tables – 25 cents par personne

Pinces à servir (en acier) - 3$ chq

Nappes jetables - plusieurs designs variés - 10$

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